Столовая школы № 5 удивила комиссию, пришедшую с проверкой
Рейды по пищеблокам общеобразовательных учреждений Югорска проводятся в последнее время с завидной регулярностью. На сей раз комиссия в составе специалистов городской администрации, управления образования и депутата городской Думы посетила столовую самой многочисленной школы города.
Сегодня в здании пятой школы на улице Свердлова обучается 1 300 детей, хотя проектные мощности образовательного учреждения рассчитаны на 750 школьников. Отражается это и на процессе приема пищи. В небольшом помещении на 150 посадочных мест с трудом размещаются две сотни ребят, которых необходимо принимать столовой каждую перемену, чтобы успеть накормить всех детей. Старшеклассники питаются в удобное для них время по талонам. Десятидневное меню пятой школы, отталкиваясь от возрастных потребностей, разрабатывали тюменские специалисты. Осенне-зимний и весенне-летний варианты школьного рациона согласованы с Роспотребнадзором. 14 учащихся образовательного учреждения нуждаются в «особом столе». Вопрос их питания руководство школы и классные руководители обсуждали с родителями. И пусть сегодня эти дети едят не все приготовленные поварами блюда, но чай без сахара, булочку или салат для перекуса могут взять всегда.
Работа общественной комиссии Югорска, с начала учебного года уже проверившей организацию питания в лицее, гимназии и во второй школе, проходила по отработанной схеме. Сначала ее члены ознакомились с документацией, подтверждающей качество и безопасность продуктов. Затем они проследовали непосредственно в столовую. Нареканий к чистоте в производственных и складских цехах у проверяющих не возникло, а вот оборудование кухни вызвало вопросы. «Могу отметить, что пищеблок находится в очень плачевном состоянии и однозначно требует капитального ремонта. Оборудование в норме — все работает, но оно физически и морально устарело, и заведующая столовой это подтвердила, — сделал акцент депутат Николай Тимченко. — С 2014 года ждем ремонта пятой школы, но из-за отсутствия финансирования этот вопрос постоянно откладывается. Будем стараться изыскать средства. Возможно, сейчас возобновятся окружные программы по этому вопросу». Из положительных моментов народный избранник отметил зал столовой, а также качество приготовленной еды, которую в тот день школьники, по наблюдениям членов комиссии, поглощали с большим удовольствием. «Единственное, что вызвало вопрос: почему в меню завтраков нет компота, который так любят дети? Мне ответили, что в меню не заложено. Но потом добавили, что попробуют ввести этот напиток в рацион всех учащихся, а не только ребят из льготных категорий. И это правильно, ведь компот утром полезен для пищеварения», — добавил Николай Тимченко. Плов с курицей и булочка с чаем, которыми в тот день потчевали ребят повара пятой школы, и правда, детвора сметала на ура. «Это мое любимое блюдо, — призналась четвероклассница Аня Михеева, отметив, что почти всегда съедает свою порцию плова. — Не ем только гречку, которую в принципе не люблю. Считаю, что горячие обеды в школе необходимы. Это не только полезно, но и очень вкусно. Не все одноклассники разделяют мою точку зрения. Некоторые приходят в столовую, только чтобы купить выпечку в буфете». «Наши детки любят макароны, плов, омлет, творожные запеканки, — отмечаем заведующая столовой пятой школы Галина Виноградова. — Капусту и рыбу едят плохо, хотя повара стараются приготовить их как можно вкуснее». Рассказала Галина Маркеловна еще об одном неудобстве – работники пищеблока не успевают накрыть столы на 200 учащихся настолько быстро, чтобы пища в тарелках оставалась горячей. «Да и табуретки бы нам вместо стульев. На них можно больше ребят уместить», — добавила она.
Днем позже общественная комиссия посетила пищеблок пятой школы в Югорске-2. На очереди — шестая. А весной проверяющие соберутся на итоговое заседание, чтобы обсудить сильные и слабые стороны организации питания во всех школах Югорска.
На фото: Любимый плов с курицей, приготовленный поварами в тот день, исчезал с тарелок школьников за несколько минут.
Члены комиссии в ходе проверки посетили не только столовую пятой школы, но и кухню.
В декабре 2019 года депутаты окружной думы Югры расширили список учащихся, имеющих право на льготные обеды в школе. С 1 января 2020 года на бесплатное двухразовое питание или компенсацию за него (помимо детей-сирот, учащихся, оставшихся без попечения родителей, школьников из многодетных и малоимущих семей) могут рассчитывать дети-инвалиды, несовершеннолетние и учащиеся, достигшие 18 лет, которые продолжают содержаться в специальных учебно-воспитательных учреждениях. К тому же на декабрьском заседании окружного правительства Югры были одобрены новые принципы организации питания учащихся в школах региона. Ими гарантировано обеспечение социальным питанием детей с ОВЗ и льготников, а также организация диетического питания для детей с сахарным диабетом и другими хроническими заболеваниями.
Автор: Татьяна Дергачева
